Antiguos menús navideños

De cómo se llenaban los españoles de antaño la "panza" por Navidades

Niño con Pavo de Navidad en Mieres. Foto Paco. Archivo de Luis Fernández Cabeza. Facebook; Mieres Años 80 y 90 de José R. Viejo.

En el siglo XVIII se decía que “a fuer de Nochebuena, la colación se hace cena”, porque se relajaban las costumbres de la colación de vigilia y a pesar de la abstinencia, no se hacía demasiado ayuno

Vendedora de pavos en la plaza de Santa Cruz. Madrid, 1925. ALFONSO SÁNCHEZ PORTELA / MUSEO REINA SOFÍA. El Comidista

El Comidista

En el relato cómico Colación y cena a un tiempo que en la Noche-Buena hicieron dos payos en una casa de Madrid (1790) se cenaba un 24 de diciembre ensalada con; 

• ╠ granadas
• ╠ lombardas
• ╠ remolachas
• ╠ peras cocidas
• ╠ cardo en salsa
• ╠ sopa de almendra
• ╠ jalea
• ╠ perada (dulce de peras)
• ╠ turrones 
• ╠ “y demás inferior cascajo”. El cascajo se ofrecía como postre, pero también estaba en los salones a disposición de aquellos que se pasaran a felicitar las fiestas.

En plena Primera Guerra Carlista, el periódico satírico Fray Gerundio escribía acerca de la Nochebuena que 

“la memoria de las balas debe borrarse con la presencia de las almendras, el recuerdo de las bombas con la vista de los cogollos de brécol. Nadie debe acordarse de más lanzas que los tenedores, ni de más sables ni espadas que el cuchillo con el que el padre de familia hace las raciones de turrón”

Impulso a la industrialización asturiana

El primer horno alto

Fernando Casado Torres, ingeniero de la Marina y director de la Real Fábrica de Artillería de La Cavada en los municipios de Liérganes y Riotuerto, en Cantabria (España). (...). Saber más... WIKIPEDIA.

El ingeniero militar Casado de Torres tuvo un papel decisivo en el impulso de la industrialización asturiana

Retrato del marino español Fernando Casado de Torres e Irala (1754-1829), que fue jefe de escuadra y comandante general del Cuerpo de Ingenieros de la Real Armada Española. Obra de Eusebio Zarza (1826–1881) (...). Saber más... WIKIPEDIA.

La Nueva España.
Fernando Casado de Torres llega a Asturias en 1792, procedente de la montaña santanderina. Cuenta por entonces 46 años de edad y sólo permanecerá dos años en Asturias. Su labor, aunque casi nunca rematada por el éxito, será muy importante en la puesta en marcha del industrialismo, no sólo en esta región, sino en España; como escribe el profesor Ojeda en su trabajo «La industrialización y el desarrollo económico de España»: «La evolución industrial ilustrada tiene en España un motor, el carbón de piedra; dos protagonistas, Jovellanos y Casado de Torres, y tres realizaciones: los hornos de coquizar en Langreo, la canalización del río Nalón para transportar los carbones y la Fábrica de Trubia para elaborar "municiones gruesas" con hierro obtenido en hornos "al cok": realizaciones que promovidas en la década de 1790 por un Estado "benefactor", debían servir a la prosperidad del reino y a la conservación de la Monarquía».

Alfonso II y su reinado de simbología cristológica (y II)

El extenso conjunto de construcciones promovidas por Alfonso II

Alfonso II el Casto, rey de Asturias (Museo del Prado). Retrato imaginario de Alfonso II el Casto (c. 760-842), rey de Asturias e hijo del rey Fruela I de Asturias y de la reina Munia de Álava. Mariano de la Roca y Delgado.  (...). Saber más... WIKIPEDIA.

La muralla fue construida para proteger los edificios del solar catedralicio en época de Alfonso III

Restos de la muralla medieval de Oviedo, iniciada por Alfonso II. (...). Saber más... WIKIPEDIA.

La Nueva España
Así lo detallaría la extraordinaria inscripción actualmente conservada en el crucero norte de la Catedral en la que se menciona la construcción de una muralla con función protectora. El registro arqueológico de la misma aún no ha arrojado resultados esclarecedores de su morfología. En las proximidades de esta sede ovetense, al noroeste y cerca de un estadio de la urbs regia, levantaría Alfonso un magnífico conjunto: el locum de la iglesia palatina de San Julián de los Prados. 

"La fecha de edificación de San Julián de los Prados estaría comprendida aproximadamente entre el 812 y el 842 y estaría inscrita en un conjunto áulico, hoy desaparecido, compuesto por diversas construcciones palaciales: “regalia palatia”, “balnea”, “triclinia” y “pretoria”. 

Alfonso II y su reinado de simbología cristológica (I)

El relato que desvela el origen de Oviedo y el porqué de su nombre

Recreación de Alfonso II el Casto. Alfonso II, el Casto. Rey de Oviedo (791-842), con quien se produce un profundo proceso de renacimiento interior en todos los órdenes. Hijo de Fruela, es llamado a reinar por los magnates palatinos y la reina Adosinda, a la muerte de su tío Silo I; pero fue desposeído del trono por un bastardo de Alfonso I, Mauregato, por lo que se vio obligado a refugiarse en tierras alavesas, de donde procedía su madre. (…). Saber más... Enciclopedia de Oviedo.

Alfonso II fue ungido rey el 14 de septiembre del año 791, coincidiendo con la festividad de la Exaltación de la Santa Cruz, revistiendo así su reinado de simbología cristológica

Recreación del Rey de Asturias, Alfonso II de Asturias (c.760-842). Llamado el Casto. Grabado de Serra Pausas, 1882. Imagen reparada y coloreada. Historia de Asturias. Foto Archivo.

La Nueva España
El 14 de septiembre del 791, Afonso II el Casto era ungido rey, acorde con el rito visigodo, y asentaba su Sedes Regia en la colina de Ovetao (Crónica Rotense). No fue una fecha escogida al azar, pues coincide con la festividad de la Exaltación de la Santa Cruz. Revistiendo de esta forma la fundación de la ciudad y de su reinado de una simbología cristológica fundamental. 

"La leyenda nos relata cómo la Santa Cruz fue recuperada por el emperador Heraclio en 628 de manos de los persas, restaurando el símbolo más importante de la cristiandad a manos cristianas".

 Coincide también con la fecha de consagración del Santo Sepulcro de Jerusalén en el año 335. La tesis de que Ovetao era un territorio vacío previamente a la fundación del monasterio de San Vicente (761) está hoy revisada, así como la de que la ciudad como tal fue fundada ex novo en un solar deshabitado nemine posidente. [(Llegada de Máximo y Fromistano en 761 para realizar una presura y fundar una casa monástica (Floriano, 1949, doc. 11)]. 

La verdad de una fiesta "emotiva" para los cristianos

La verdadera historia de la Navidad

La Navidad para los cristianos, es una temporada de alegría, festividad y diversión. Es una fiesta de 12 días, desde el 25 de diciembre hasta el 6 de enero, día de la Epifanía. Archivo del Blog.

La navidad es una de las celebraciones más importantes en todo el mundo. Es un hito importante para nosotros, el final de un año, tiempo de regalos, festejos, reuniones familiares y para los cristianos practicantes, una emotiva fiesta religiosa

Adoración de los Pastores. Mathias Stomer (1635-1640). Fuente: portal.clubrunner.ca/

David Noticias.
Aunque la Navidad es actualmente época de regalos, de celebraciones y reuniones familiares, lo cierto es que su origen responde en realidad a otros factores históricos que involucran al poderoso Imperio Romano, a ritos paganos y poco tienen que ver con el hecho histórico que conmemoran: el nacimiento del niño Jesús. Todos sabemos que el 25 de diciembre se conmemora el nacimiento de Jesús de Nazaret, pero la verdad es que se desconoce la fecha exacta de este hecho histórico. 

"El análisis de ciertos fragmentos de los evangelios, así como de otros documentos de aquella época, han permitido a los historiadores realizar diferentes hipótesis sobre el nacimiento de Jesucristo. Algunos hablan de abril o mayo, mientras que otros concluyen que fue en Septiembre u Octubre"

La situación de Asturias y de los asturianos durante el reinado de Isabel de Castilla y Fernando de Aragón

La Edad Moderna llega a Asturias

Ilustración de Manuel Adolfo García Fernández. Adolfo García, es un historietista español, nacido en Oviedo el 12 de junio de 1945. Adolfo García trabajó como ilustrador publicando historietas en la prensa regional y otros medios asturianos. (El blog de Acebedo cuenta con la autorización expresa del dibujante ovetense Adolfo García para utilizar sus dibujos en sus artículos). Saber más…. Fuente WIKIPEDIA.

Cuando los reyes Fernando e Isabel suben al fin al trono, la situación política y social había llegado en Asturias a extremos difícilmente concebibles hoy. La cosa, naturalmente, venía ya de largo, como hemos podido ver; de todos modos, el final del reinado de Enrique IV fue casi tan lamentable como la propia figura del infeliz monarca, que pasó a la historia con el título de «el Impotente»

Ilustración de Manuel Adolfo García Fernández. Adolfo García, es un historietista español, nacido en Oviedo el 12 de junio de 1945. Adolfo García trabajó como ilustrador publicando historietas en la prensa regional y otros medios asturianos. (El blog de Acebedo cuenta con la autorización expresa del dibujante ovetense Adolfo García para utilizar sus dibujos en sus artículos). Saber más…. Fuente WIKIPEDIA.

El Blog de Acebedo
En la crisis que llevó a la deposición de Enrique, los representantes de Asturias se habían pronunciado a favor del infante don Alfonso (dando así, una vez más, una muestra de su excelente vista), hermano del rey, que fallecería poco después, en 1468, habiendo prometido a los asturianos todo cuanto éstos le solicitaron, pero sin tener tiempo de darles absolutamente nada, excepto quebraderos de cabeza, puesto que en su nombre la ciudad de Oviedo fue cercada, conquistada y casi desmantelada, entre 1465 y 1466, por Diego Fernández de Quiñones.

Asturias se rebasa a sí misma, Siglos X-XII

Un reino en otra corona

Vista parcial de Bandujo (Proaza). En el centro, su torre medieval. Foto: ©Astur Paredes. Archivo del Blog.

Durante los siglos X al XIII puede decirse que la historia de Asturias se rebasa a sí misma. Al desarrollarse política y territorialmente en astur-leonesa, su solar originario queda sometido a un régimen de estructuras socio-económicas y políticas feudales, eclesiásticas y laicas. El limitado despuntar de la vida urbana (Oviedo, Avilés) emerge pujante sobre la tónica casi exclusivamente agraria de la región

Torre medieval de bandujo. Bandujo (Banduxu en asturiano y oficialmente)​ es una parroquia del concejo asturiano de Proaza, España. Ocupa una extensión de 10,78 km² y se encuentra a una distancia de 11 km de Proaza, la capital del concejo. Bandujo, hasta los años 80 del siglo XX carecía de acceso por carretera, luz ni agua corriente,​ está declarado Bien de Interés Cultural. Foto: Yandrak (...). Saber más... WIKIPEDIA.

El Blog de Acebedo
El final del reinado de Alfonso III el Magno plantea la cuestión del reparto o la división de los territorios que en ese instante constituían la realidad geográfica del reino asturiano: 

• ╠ Galicia, 
• ╠ Asturias 
• ╠ León

Estas eran esencialmente las asturianas, pero también;

• ╠ las tierras lusitanas
• ╠ cántabras
• ╠ castellanas 
• ╠ vasconas

Estas por entonces no poseían análoga diferenciación ni específico peso político. Imposición o reparto en vida de su padre por parte de los hijos del rey, o bien división testamentaria de sus estados por parte de éste, lo cierto es que, de hecho; 

"historiográficamente puede hablarse tras el año 910 de unos reinos de León y Galicia distintos del de Asturias y con monarcas propios (García, Ordoño y Fruela II, respectivamente)"

Meteoritos procedentes del espacio interplanetario, en Asturias

Pedriscos galácticos sobre Asturias

Meteoritos de Cangas de Onís (Asturias). El 6 de diciembre de 1866. "A las once de la mañana, después de escucharse detonaciones, cayeron varias piedras condríticas en pueblos y lugares del concejo de Cangas de Onís. Fueron recogidos numerosos ejemplares, el mayor de los cuales pesó 11 Kg. El MNCN posee una pieza de 10,5 Kg y la Universidad de Sevilla otra de 3 Kg [12]." Carlos Martín Escorza (1987). (...). Saber más... Todos los meteoritos y algunos meteoros en España. Solo se que no se nada.

La primera caída se produjo en Oviedo, el 5 de agosto de 1856, y la segunda, en Cangas de Onís, el 6 de diciembre de 1866

Recreación. Ilustración de Gaspar Meana González (Tremañes, Gijón, 1960), es un dibujante, ilustrador y escritor asturiano que escribe en lengua asturiana. Fuente: Wikipedia.

El Comercio.
Los objetos pétreos o metálicos (meteoritos) procedentes del espacio interplanetario (donde gravitan miriardas de cuerpos minúsculos),.

"Después de recorrer durante millones de años infinitas distancias alcanzan, de vez en cuando, la superficie de nuestro planeta a gran velocidad, entrando en ignición al ponerse en contacto con la atmósfera, de aquí que se conozcan en lenguaje coloquial como 'bolas de fuego'"

En determinadas épocas del año, la Tierra atraviesa -cerca de la órbita de algún cometa desaparecido- enjambres de meteoritos que dan lugar a lo que se conoce como 'lluvia de estrellas fugaces'.