¿Eran celtas los Astures? Continuamos analizando la relación existente entre las razas de ganado autóctonas de Asturias con las de los pueblos celtas de las Islas Británicas, siguiendo la hipótesis de partida de que el pueblo celta que migró hacia las islas llevó consigo sus razas de ganado doméstico. En esta ocasión nos centraremos en el ganado vacuno
Vaca Casina y Vaca
Carreñana
Las razas bovinas de la Península Ibérica tienen un origen
difilético, procediendo de dos especies bovinas ancestrales: Bos primigenius y
Bos brachyceros. Se estima que los primeros bóvidos domesticados datan del
año 6.000 A.C. y estaban localizados en zonas de Mesopotamia, India y Asia
Menor. Estos bóvidos pertenecían a la especie Bos Primigenius, que se
caracterizaba por tener largos cuernos. Posteriormente se introdujeron en
Europa Central cruzando el Bósforo y
diseminándose por diferentes regiones, entre ellas la Península Ibérica, donde
dieron lugar a las razas que hoy en día se integran en el llamado Tronco Pardo
Cantábrico.
Más tarde, hacia el año 4.000 A.C.. aparecieron los bovinos de
cuernos cortos pertenecientes a la especie Bos brachyceros. Estos bovinos, vía
Egipto, bordearon la costa mediterránea, entraron en la Península Ibérica a
través del estrecho de Gibraltar y dieron lugar a las razas de los Troncos
Ibérico y Turdetano. La Vaca Casina o Asturiana de la Montaña y la Vaca Carreñana
o Asturiana de los valles pertenecen al
Tronco Pardo Cantábrico.
Otras razas incluidas en este mismo tronco son la Cachena
gallega, la Tudanca cántabra, la Monchina de Vizcaya y la Alistana-Sanabresa.
Otras razas emparentadas con las variedades asturianas y más
similares a estas desde el punto de vista morfológico son la Vaca Mirandesa, de
Miranda do Douro, Portugal. También la Aubrac en el sur del Macizo Central de
los Alpes Franceses, la Partenesa en la región de Nantes y la Tarina en la zona
central de los Alpes.
El parecido con las razas asturianas Carreñana y Casina es
evidente. De hecho, la definición del grupo Tronco Pardo Cantábrico se llevó a
cabo siguiendo criterios exclusivamente morfológicos y no mediante el estudio
de marcadores genéticos. Se trata por tanto de un grupo únicamente fenotípico,
aunque parece ser que bien establecido. Sin embargo para el propósito del presente artículo sería
necesario conocer qué tipo de vínculo genético existe entre las variedades
bovinas asturianas y las de países como Escocia, Irlanda o Gales.
Lamentablemente no he encontrado referencia alguna sobre un estudio de este
tipo. Además de esto el origen de las razas bovinas de los paises celtas es muy
tardío, siendo muy posterior al momento histórico en el que pudieron llegar los
Astures a las Islas Británicas.
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Vacas de las
Tierras Altas con el pelaje negro. La vaca de las tierras altas es una raza
bovina autóctona de las Tierras Altas de Escocia. Tienen grandes cuernos y
pequeños pelajes, que pueden ser de color negro, atigrado, blanco, plateado
(parece blanco pero con la nariz negra) o pardo, y son criadas especialmente
por su carne (...). Saber más... WIKIPEDIA.
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En Escocia, las variedades más antiguas de ganado bovino son
la Shetland y la Galloway, cuyo origen se remonta como mucho al siglo VIII D.C.
En Inglaterra, la raza más antigua es la South Devon Cattle, que fue importada
durante la invasión normanda en el siglo XI. Y en Irlanda, la Limousin Catlle
no fue llevada a la isla esmeralda nada menos que hasta el Siglo XVII. Únicamente la Highland Cattle Escocesa, la vaca lanuda de
las Tierras Altas de Escocia, se considera una raza ancestral, aunque su origen
aún es motivo de todo tipo de especulaciones.
Es llamativo que autores clásicos como Plinio o Estrabón no
hiciesen mención alguna acerca de la existencia de un ganado bovino propio de
los Astures, toda vez que describieron con detalle las características de sus
caballos, cerdos y ovejas. Sin embargo, hay constancia de que las vacas
formaban parte de la cabaña ganadera astur, tal y como atestiguan los numerosos
restos arqueológicos pertenecientes a los siglos VI y V A.C. encontrados en el
yacimiento del Castro de la Campa Torres, en Xixón. Realmente cuesta creer que
Estrabón se fijase en sus ovejas y pasase por alto sus vacas, dada la
envergadura de estos animales y las importantes consecuencias que tiene su
presencia en el modo de vida de los pueblos.
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Distribución geográfica del Tronco Pardo Cantábrico en la Península según la Fundación Belenos
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También se hace dificil pensar que los Astures dispusiesen de vacas domesticadas en el siglo V A.C. pero no cuatro siglos más tarde. No menos llamativo resulta constatar que la distribución geográfica de las razas del Tronco Castaño en la Península coincide en gran medida con el dominio lingüístico del Astur-Leonés, lo que muestra el vínculo existente entre los Astures, su lengua y su ganado doméstico. Así pues, a la espera de la realización de estudios sobre el
parentesco genético de la Highland Ecocesa con las variedades bovinas
asturianas y en general del Tronco Pardo Cantábrico, debemos concluir que no
hay evidencias acerca de que los Astures llevasen consigo su ganado bovino en
su conquista de las Islas Británicas. En posteriores entradas analizaremos los
casos de la Oveya Xalda, la Cabra Bermeya y la Pita Pinta.
FUENTE: CÉSAR GONZÁLEZ HERRERÍAS. CENIZAS DE ESTRELLAS. Publicado por esta web el 22-04-2011. Ver enlace. __________________________________________________________________________
AUTORES.
César González Herrerías (Samartín del Rei Aureliu, Asturies) es Licenciado en Biología por la Universidad de Oviedo, Máster en Estudios Sociales de la Ciencia por la Universidad de Oviedo - Universidad de Salamanca - OEI, y doctorando en el Área de Lógica y Filosofía de la Ciencia de la Universidad de Oviedo. En la actualidad compagina su labor investigadora con la docencia en Educación Secundaria. Fuente: Ceniza de Estrellas.
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