13 de diciembre de 2020

Antiguos menús navideños

De cómo se llenaban los españoles de antaño la "panza" por Navidades
Niño con Pavo de Navidad en Mieres. Foto Paco. Archivo de Luis Fernández Cabeza. Facebook Mieres años 80 y 90 de José Ramón Viejo. Facebook.
En el siglo XVIII se decía que “a fuer de Nochebuena, la colación se hace cena”, porque se relajaban las costumbres de la colación de vigilia y a pesar de la abstinencia, no se hacía demasiado ayuno
Vendedora de pavos en la plaza de Santa Cruz. Madrid, 1925. ALFONSO SÁNCHEZ PORTELA / MUSEO REINA SOFÍA. El Comidista
El Comidista
En el relato cómico Colación y cena a un tiempo que en la Noche-Buena hicieron dos payos en una casa de Madrid (1790) se cenaba un 24 de diciembre ensalada con granada, lombardas, remolachas, peras cocidas, cardo en salsa, sopa de almendra, jalea, perada (dulce de peras), turrones “y demás inferior cascajo”. En plena Primera Guerra Carlista, el periódico satírico Fray Gerundio escribía acerca de la Nochebuena que “la memoria de las balas debe borrarse con la presencia de las almendras, el recuerdo de las bombas con la vista de los cogollos de brécol. Nadie debe acordarse de más lanzas que los tenedores, ni de más sables ni espadas que el cuchillo con el que el padre de familia hace las raciones de turrón”.

12 de diciembre de 2020

Una "Mariquita Pérez" para un presidente

JFK: Una muñequita asturiana y Kenndy  
Kennedy en el Despacho Oval en julio de 1963. (Wikipedia)
El mítico presidente norteamericano recibió una muñeca Mariquita Pérez de manos de Marlene Maseda, nieta de un campesino de Pravia emigrado a los Estados Unidos, durante una visita a la bahía de Tampa, cuatro días antes de ser asesinado en Dallas
John F. Kennedy coge la muñeca Mariquita Pérez que Marlene Maseda, la niña con traje regional asturiano, le acaba de entregar, tras aterrizar el presidente en Florida aquel 18 de noviembre de 1963. CEDIDA POR LUIS ARGEO. (LNE)
La Nueva España
Cualquiera que haya nacido en el siglo veinte debería distinguir el perfil cóncavo de John F. Kennedy en esta fotografía. Fue el político más veces retratado de su época, una figura moldeada entre sospechas y grandes esperanzas. JFK. Él es quien sujeta por la cintura a Mariquita Pérez, otro icono popular que por entonces también encandilaba a admiradoras de todas las edades, en España y más allá. Me atrevo a decir que la dueña de la foto, una mujer estadounidense de nombre Marlene, ya no necesita contemplar esta instantánea para viajar hasta su infancia y regresar al presente con algunos fragmentos memorables de aquel día. Al fin y al cabo, ella es la niña aupada por el hombre sonriente con chistera, su querido padre, Marcelo Maseda, que ejercía de Alcalde honorífico de Ybor City aquel 18 de noviembre de 1963. 

11 de diciembre de 2020

Uno de los principales novelistas europeos de la segunda mitad del siglo XIX

Galdós vuelve a la vida

El joven Benito Pérez Galdós hacia 1863. De Anónimo/Anónimo (in PD from 01/01/1975) - [1], Dominio público

Yolanda Arencibia ha escrito una gran biografía literaria del autor de los "Episodios Nacionales" con comentario analítico insertado en la peripecia vital del gran escritor del XIX

Benito Pérez Galdós, fotografiado por Pablo Audouard hacia 1904. De Pablo Audouard Deglaire - The Critic: http://babel.hathitrust.org/cgi/pt?id=inu.32000000676967;view=1up;seq=408;size=200, Dominio público

https://www.lne.es/
"Galdós. Una biografía" es el summum intelectual de la vida de una mujer académica, Yolanda Arencibia, dedicada al estudio y la investigación de uno de los principales novelistas europeos de la segunda mitad del siglo XIX y principios del XX. Yolanda ha escrito una gran biografía literaria de Benito Pérez Galdós en la que el comentario analítico de la obra galdosiana dispone los pilares y coloca las vigas del edificio biográfico. El modelo se asimila a otros de grandes biografías literarias actuales, me refiero a la biografía de Charles Dickens de Peter Ackroyd, "Dickens: Abridged" ("Dickens: Abreviado") o la magna obra de Reiner Stach que somete a escrutinio definitivo la vida y la obra de Franz Kafka. Ambas desglosan y analizan con pluralidad de criterios la producción de estos maestros modernos. En el caso de nuestro don Benito, esta producción es inmensa, y ya, el mero análisis de los 47 tomos, de los que se realiza desde la imbricación psicológica y simbólica del autor, es un logro increíble.

10 de diciembre de 2020

Vecinos de las cuencas asesinados por los nazis

Los que no volvieron de Mauthausen

Sobrevivientes de Ebensee campo de concentración poco después de su liberación. Wikipedia

Doce vecinos de las Cuencas fueron asesinados en el campo de concentración nazi, de cuya liberación se cumplieron (mayo de 2020), 75 años
Presos españoles trabajando en la cantera Wiener Graben, en el campo de concentración de Mauthausen. (LNE)
La Nueva España 
Avelino Abolí, de Sama, acababa de cumplir veinte años cuando le robaron el aliento en la cámara de gas. A José Martínez, de Santa Cruz (Mieres), le asesinaron con la cruz de haber estado encarcelado durante más de media vida. Las palizas que recibía a diario Leonor Rubiano, conocida en Francia como "la Ana Frank de Mieres" y con una calle en París, eran tan desgarradoras que aparecen en las actas del Proceso de Nuremberg.

9 de diciembre de 2020

Los secretos de La Estaca

El misterio de una espectacular villa romana

Termas romanas de Valduno (Las regueras-Asturias). Sepultadas durante siglos por enterramientos medievales, parecen haber estado criogenizadas desde entonces. Descubiertas bajo la batuta del arqueólogo Rogelio Estrada, se calcula que fueron levantadas bien avanzado el siglo I d.C. El empedrado balneario cuenta con numerosas columnas y conserva una juventud que no corresponde con su edad. (…). Leer más. 

Los arqueólogos intentan desvelar los secretos de La Estaca, una lujosa casa y un poblado cercanos a Oviedo y abandonados hace al menos 15 siglos

Una foto histórica del primer mosaico de la villa de La Estaca, que fue retirado en los años 60 y trasladado al Museo Arqueológico (La Voz de Asturias)

La Voz de Asturias.

Con una paciencia infinita, retirando tierra y barro gramo a gramo, el equipo principal de arqueólogos lleva dos años descubriendo lo que fuera una rica casa romana de unos 600 metros cuadrados. Puede que lleve más de quince siglos durmiendo plácidamente bajo unas tierras de labranza, pero en su momento de esplendor se trató de una gran casa de un poderoso terrateniente. Que los romanos tuvieron mucha presencia en Asturias, en contra de lo que pensaba hace pocas décadas, no solo es cierto: cada día se demuestra más. Así lo piensa el equipo científico codirigido por el profesor Elías Carrocera y Juan Ramón Muñiz, que está sacando a la luz espectaculares vestigios de una villa romana de finales del siglo II en La Estaca (Las Regueras), a menos de 15 kilómetros del centro de Oviedo. 

8 de diciembre de 2020

Una vida ajetreada

El 'Españolito', Constantino Suárez, que terminó siendo escritor famoso
Constantino Suárez Fernández, fotografía en Vida Gallega 10-9-1933, p. 34. Galiciana. Constantino Suárez Fernández (Avilés; 10 de septiembre de 1890 - Madrid; 4 de marzo de 1941) fue un escritor y periodista español conocido con el seudónimo de El Españolito. FUENTE: WIKIMEDIA.

El autor de una monumental enciclopedia sobre autores asturianos, fue colaborador de periódicos americanos y nacionales, entre ellos LA VOZ DE AVILÉS
El escritor Constantino Suárez 'Españolito', minucioso investigador de vida y obra de autores asturianosEl Comercio.
El Comercio
Una tarde de un día otoñal, de 1913, se recibió en la redacción del 'Diario Español' de La Habana -donde trabajaba el avilesino Constantino Suárez Fernández- una carta furibunda, donde se ponía de chupa de dómine a España. Estaba firmada con el pseudónimo de 'Cubanito'. Cuba, había sido provincia española de ultramar, hasta que en 1898 se independizó. Y como poco antes lo habían hecho Filipinas y Puerto Rico, aquel año marcó a la sociedad española y 'el 98' pasó a ser, en España, sinónimo de crisis social, política y cultural. Año gafe, pero también regeneracionista. Este fue el caso de la generación literaria del 98, que remite directamente a la luna en verso y prosa, de Antonio Machado, Valle-Inclán o Pío Baroja.

7 de diciembre de 2020

La potenciación de la minería en Asturias

Consecuencias de la Gran Guerra
Ilustración de Alfonso Zapico. Alfonso Zapico (Blimea, San Martín del Rey Aurelio, Asturias, 1981) es un historietista e ilustrador español. En 2012, su novela gráfica Dublinés fue galardonada con el Premio Nacional de Cómic. Entre otros trabajos es de destacar su ambiciosa obra, La Balada del Norte. Saber más… WIKIPEDIA.
El inicio del conflicto en 1914 supuso para Asturias la potenciación de su minería, así como de la industria química y el transporte marítimo
Ilustración de Alfonso Zapico. Alfonso Zapico (Blimea, San Martín del Rey Aurelio, Asturias, 1981) es un historietista e ilustrador español. En 2012, su novela gráfica Dublinés fue galardonada con el Premio Nacional de Cómic. Entre otros trabajos es de destacar su ambiciosa obra, La Balada del Norte. Saber más… WIKIPEDIA.
La Nueva España.
En el Apocalipsis de San Juan puede leerse la profecía de los cuatro jinetes que en un momento no conocido van a recorrer el mundo trayendo la desolación. Millones de personas pensaron que uno de ellos al que siempre se ha identificado como la representación de la Guerra había elegido el 28 de julio de 1914 para comenzar su cabalgada: "Y como hubiese abierto el segundo sello, oí al segundo viviente que decía: 'ven y verás'. Y salió otro caballo rojo y al que lo montaba se le concedió el poder de desterrar la paz de la tierra y de hacer que los hombres se matasen unos a otros, y se le dio una grande espada". Aquel día comenzó la I Guerra Mundial entre dos grupos de países a los que se añadieron poco después sus respectivos aliados. 

6 de diciembre de 2020

Un simbolo de Gijón

La génesis del "Elogio del Horizonte"
Eduardo Chillida Juantegui (San Sebastián, 10 de enero de 1924-ibídem, 19 de agosto de 2002) fue un escultor y grabador español conocido por sus trabajos en hierro y en hormigón, destacado continuador de la tradición de Julio González y Pablo Picasso. Saber másLa imagen.
La obra de Chillida, muy criticada inicialmente, se levantó en una ciudad azotada por la reconversión industrial y al calor del plan urbano de Rañada
El escultor y su obra. (LNE)
https://www.lne.es
El 9 de junio de 1990 tuvo lugar la inauguración oficial del "Elogio del Horizonte", obra del escultor Eduardo Chillida Juantegui. La convocatoria, un sábado a las puertas del verano y organizada por el Ayuntamiento casi como una fiesta de prau, fue un éxito total de participación, aunque el acto se vio empañado por una injustificable agresión al alcalde, Vicente Álvarez Areces, y al concejal de Urbanismo, Jesús Morales. Tampoco faltó una concentración de protesta de las trabajadoras de la empresa textil Confecciones Gijón, reflejando la precaria situación de gran parte del vecindario del concejo tras la brutal reconversión industrial sufrida durante la década que ahora terminaba. Por su parte, el "Elogio" tampoco tuvo un comienzo fácil, la crítica ciudadana fue implacable con la obra apenas estuvo concluida reprochando su diseño, su ejecución en hormigón y su coste. De hecho, la obra de Chillida fue agredida medio año antes de que lo fuesen ambos políticos locales y ya desde finales de 1989 se sucedieron diversas pintadas como las contundentes "Equí yacen 100 millones de Pts. del pueblu de Xixón", realizada durante la noche del 18 al 19 de diciembre, y "Perdonai, ¿pero esto ye arte?"